"Le Paradis, c'est ici!" : la boutique
Vous pouvez passer votre commande en envoyant un mail à leparadis7ici@gmail.com: vous recevrez en réponse une facture à régler par virement bancaire ou par chèque, comme vous l'indiquerez. Les commandes ne seront traitées qu'à encaissement du règlement.
Tous les ingrédients, sauf notifiés, sont d'origine biologique, torréfiés et moulus par mes soins à la meule de pierre, ou broyés au moulin de fer, en petites quantités et au fur et à mesure des commandes et des besoins.
- le prolixe: mélange chaleureux à la cardamome et à la réglisse, à prendre en pincées pour la voix (extinction, angine, longue prise de parole, haleine tangente...), à la place du sucre dans un café, pour aromatiser un pain d'épices ou un gâteau, un thé au lait....assez contagieux et parfumé pour que j'en sois régulièrement démunie si je l'ouvre dans un lieu public: 3€ les 50g
- le subtil: senteurs de prairies humides et sauvages pour ce mélange à base de setchuan (non bio) et de cardamome. Il redonne de la subtilité et aère les préparations incluant des alliacées: poireaux, oignons, ail, ciboulette...Il va très bien avec ce qui est vert, mais aussi certaines préparations de viandes, et les climats de terre "amoureuse". 5€ les 50g
-la poudre dentifrice: à base de garance (herboristerie), myrte, genévrier et gomme,issue d'une formule traditionnelle, elle contient 12 plantes réputées pour le soin des dents. La garance lui donne sa douce odeur, et sa couleur rougeoyante. On trempe la brosse à dent dedans avant de procéder au brossage.
4€ les 50g
- le rafraîchissant: quand le romarin fleurit et que le genévrier fournit ses baies, quand le feu de l'été se manifeste dans la nature qui flamboie avant l'hiver, ou dans notre sang bouillonnant, ce mélange est idéal, avec tout, même en tisane. Son odeur agit aussi seule. Bon aussi pour nos papas ou nos maris Abraracourcix des dîners d'affaires, quand ça coince dans les rouages en hiver ou quand on a abusé du sport. 3€ les 50g
- le sauvage de terres arides: ou formule personnelle du za'atar des libanais, palestiniens...Un mélange d'aromates, surtout origan et sarriette, de sésame et de sumac, à saupoudrer sur un pain beurré, sur une salade avec un filet d'huile, dans une sauce pour les pâtes, avec une grillade de poisson ou de viande, un fromage blanc... Quand le dur se défait, quand la chaleur éteint les envies, au moment des pluies d'été ou des fontes de printemps, il apporte tonicité et allant. 4€ les 50g
Nos produits
Qui suis-je?
Une ancienne restaurauratrice reconvertie dans l'épicerie fine, inspirée par l'Ayurveda et la cuisine médiévale.
J'ai créé ce site pour permettre à mes proches et mes amis de trouver facilement les mélanges de saison dont je parle sur mon blog.
