"Le Paradis, c'est ici!" : la boutique
Vous pouvez passer votre commande en envoyant un mail à leparadis7ici@gmail.com: vous recevrez en réponse une facture à régler par virement bancaire ou par chèque, comme vous l'indiquerez. Les commandes ne seront traitées qu'à encaissement du règlement.
Tous les ingrédients, sauf notifiés, sont d'origine biologique, torréfiés et moulus par mes soins à la meule de pierre, ou broyés au moulin de fer, en petites quantités et au fur et à mesure des commandes et des besoins. - le prolixe: mélange chaleureux à la cardamome et à la réglisse, à prendre en pincées pour la voix (extinction, angine, longue prise de parole, haleine tangente...), à la place du sucre dans un café, pour aromatiser un pain d'épices ou un gâteau, un thé au lait....assez contagieux et parfumé pour que j'en sois régulièrement démunie si je l'ouvre dans un lieu public: 3€ les 50g - tonique amer: mélange à base de gentiane et d'orange amère, à faire infuser dans une bouteille de vin blanc.Quand le soleil épuise l'appétit, que le corps s'affaisse sous la chaleur et la sécheresse, que les émotions brûlantes nous submergent, la pureté de la gentiane et de l'orange amère chasse les humeurs noires et ravive les désirs. 5€ le sachet - la poudre dentifrice: à base de garance (herboristerie), myrte, genévrier et gomme,issue d'une formule traditionnelle, elle contient 12 plantes réputées pour le soin des dents. La garance lui donne sa douce odeur, et sa couleur rougeoyante. On trempe la brosse à dent dedans avant de procéder au brossage. 4€ les 50g - matins purs: une tisane à base de mélilot, de tilleul et d'aspérule odorante, toute florale et subtile, pour profiter de la grâce multicolore de l'automne. Relevée par l'angélique et la cardamome, on la laisse infuser une quinzaine de minutes avant de la boire. 5€ les 50g - le sauvage de terres arides: ou formule personnelle du za'atar des libanais, palestiniens...Un mélange d'aromates, surtout origan et sarriette, de sésame et de sumac, à saupoudrer sur un pain beurré, sur une salade avec un filet d'huile, dans une sauce pour les pâtes, avec une grillade de poisson ou de viande, un fromage blanc... Quand le dur se défait, quand la chaleur éteint les envies, au moment des pluies d'été ou des fontes de printemps, il apporte tonicité et allant. 4€ les 50g

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Qui suis-je? Une ancienne restaurauratrice reconvertie dans l'épicerie fine, inspirée par l'Ayurveda et la cuisine médiévale. J'ai créé ce site pour permettre à mes proches et mes amis de trouver facilement les mélanges de saison dont je parle sur mon blog.

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